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普洱茶连连看之七十九:护眼就喝普洱
  [20140120]   

    【护眼就喝普洱】经常熬夜,眼睛不舒服,喝点普洱茶可以护眼。选用熟普洱、红茶等偏温热性茶叶,加些枸杞子、大枣、生姜片,少许菊花、冰糖,每次少量而温热地喝,养阴补阳又安抚脾胃,再配合休息,身体根底健康了,眼睛自然也就健康了。

  长知识

  买大益茶一定要到专卖店购买、市场假货一不小心购买、等到收藏多年后打开发现当年买的大益是假货、那时间是买不回来了的。

  【红豆芋头茶】红豆具有清热解毒、利尿消肿、通气止泻等功效,对各种类型水肿症状都有极佳帮助。芋头营养丰富,既蔬菜,又是粮食,能够产生饱胀感,有利于减肥人士代餐。多喝红豆芋头茶,对瘦脸瘦身、美肌都有很大的帮助。红豆洗净,芋头去皮切块,加清水一起投入煮锅,煮至食材软烂、茶香色浓即可。

  【茶叶有保护牙齿的作用】因为茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。所以,每天吃完东西或者饭后可以喝点茶或者用茶水漱口,不仅可以保持口腔卫生还保护了牙齿。再者,茶叶中的糖,果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。

  花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸。在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。

  【绿茶的八大养生功效】1.抗衰老:绿茶所含抗氧化剂有助抗老化;2.抗菌:绿茶中儿茶素对可抑制部分细菌;3.降血脂:儿茶素能降低总胆固醇;4.瘦身:茶碱及咖啡因可减少脂肪堆积;5.防龋齿:绿茶含氟可减少牙菌斑;6.可能对某些癌症有抑制作用;7.美白防紫外线;8.改善消化不良。

  我们讲沏茶、品茶,但不能用喝茶。喝为生理需要,沏和品是禅,是悟。茶可以帮助人达到那种境界,人需要明白茶的功能。茶的好坏最直接的感受是苦或者甜,第一泡必苦。茶水入口后,先不喝,调与舌底,再咽下,两分钟后,舌底便能感觉出甜味来。

  咖啡和茶能预防Ⅱ型糖尿病,从而保护心脏。有研究表明每天喝3-4杯的人患糖尿病风险会降低25%,不含咖啡因的咖啡也有效果。但已经患糖尿病或者高血压的人要注意,咖啡因可以加剧这些症状。

  回甘:一般对生茶而言,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,感觉滋润甘美,这就是回甘,越持久越是好茶。回甜:一般对熟茶而言,若喝熟茶时喝出了回甘生津,便是回甜,近代熟茶一般以没有苦底为基本,苦涩是回甘生津的来源,所以正常制作的熟茶很少会这样。

  碎碎念

  【下午茶】有阳光的暖日子,搬到院子里喝茶。天冷时在外面喝茶,气温低,影响茶味。但今天这个大太阳,茶应该不会太不介意吧...于是携带六堡,携带躺椅,携带好心情,坐到了门口。挺日光浴的,晒着晒着,喝着喝着,细汗出了背。

  茶置杯中,用水唤醒其沉睡的香韵,犹如春江激起大地沉睡的绿色。给生活一点色彩,予人生一缕清香。赏茶悦目,品茶净心,抛开城市的喧哗,回归自然。共品自然,共品那生活的韵味。

  品茗,更多的是品一份心境。唯有保持一颗宁静的心去冲泡一壶好茶,才能品到一杯醉人的香茗。

  重视泡茶的过程,烫杯,赏茶、投茶,润茶,冲茶,敬茶,品茶,谢茶,每一个动作做到位。不管是几元钱一斤的茶叶还是成千上万元一斤的茶叶,都认真去泡。泡出一份好的心情,品出一个好韵味,去追求一种哲学的真,道德的善,艺术的美,去热爱生命,珍惜生活

  柴米油盐酱醋茶,茶排在末位。前者调胃,后者调心,虽然茶不是生存的必须品,但它一定是生活最好的提神剂。就像叶文玲曾经说的:“茶,是以自身的一脉苦涩,酿就了遍地清芬。”耐得住茶之苦寂的人,一定享得到生活之清芬。

  "茶"这个字是什么意思呢?"茶"字从笔画构成上讲,就是"人在草木之间".上有草,下有木,人在草木间,得以氤氲、吸收天地精华,是茶真正的秘密。

  【茶之脾性】茶有九德:清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。茶有九香:清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。3、茶有八难:造、别、器、火、水、投、瀹、饮。茶有六味:轻、甘、滑、嫩、软、厚。茶有四气:生气、灵气、正气、义气。

  喝茶牢骚

  发财

  友一:最近小发一笔

  众:羡慕

  友二:说说

  友一(得意):今年我通过熟人以1XXX元的价格入了X件XX岁月!

  众(惊叹):哇!好茶!拿来分享!

  友一:以5XXX元转手了,一片没留!

  点评:有时发财要比喝茶重要。投资普洱茶的人似乎大多数都这样吧?

  普洱晚课

  品香切忌过度联想

  人的嗅觉比较敏感,思维反应速度快,容易体验到最初发生的香气,并马上会产生联想,大脑会根据记忆内容对嗅觉进行指示,继而令嗅觉不再准确,意淫和分析令人的注意力集中在思维上,从而忽略了过程中香气的凝聚、变幻、发散,以及呼吸通道在整个过程中状态的改变,让人体验到浅表的一部分香气,而不能进行深入细致的体验。

  一个茶汤中的气味往往由多种气味组成,之所以人们能够对其进行辨别和区分,是因为不同的气味会呈现出不一样的挥发特性和节奏,譬如挥发性高的气味会在最初出现,而融合度好的气味会持久存在,因此,要辨别一个茶的香气特征,需要的是全过程的体验。

  人脑,是人体产生意识的主体器官,当人们的大脑在分析和运算时,其嗅觉就会停止工作,从而令品茶者体验不到整个过程中的多种香气。

  品茶过程中联想的作用,是为了形容香气,以交流让别人共鸣,品茶在先,交流在后,因此,合理的状态是先体验,后动脑经,最后再交流。

  喝一口茶所产生的香气,会在至少十多秒钟内持续存在,好的茶香可持续更长时间,而我们却很难做到在那么长时间内集中注意力在嗅觉上。原因就是我们的大脑喜好思考和分析联想。

  品香,也是需要锻炼的,重点不在于锻练呼吸的敏锐,而是锻炼放松思维的能力,尽量不去跟随大脑的联想和意淫。锻炼呼吸的敏锐可以让人具有快速的辨析某种香气的能力,而放松思维,则可以让人体验到更全面和真切的香气。



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