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云南保山小粒咖啡成就大产业
德宏咖啡编辑:德宏咖啡[20111115]   来源:
本报讯(记者傅小冰)为加快小粒咖啡产业发展,树立小粒咖啡品牌,近日,云南保山市政府召开“保山小粒咖啡”品鉴会。该会邀请了中国果品流通协会咖啡分会、北京咖啡行业协会、哥伦比亚咖啡生产者协会、云南农业大学食品学院、云南省质监局及国内外著名咖啡专家就“保山小粒咖啡”的品质进行了探讨和鉴定。
  参加“保山小粒咖啡”品鉴会的各位专家学者,根据云南省小粒咖啡杯品地方标准的有关要求,对保山小粒咖啡香味、浓度、醇度、酸度等方面表现的独特品质给予了肯定。
  保山小粒咖啡产业发展的背后,是保山质监部门大力实施标准化战略和“质量兴市”的坚实脚印。近年来,围绕保山经济社会发展大局,保山市质监部门大力加强烤烟、香料烟、小粒咖啡、甘蔗、茶叶、核桃等农业标准化工作,推动特色产业发展。2008年“保山小粒咖啡”被国家标准化管理委员会列为第六批全国农业标准化示范区项目,2009年7月《保山小粒咖啡综合标准》地方农业规范通过了云南省质监局的审查,并发布实施,对“保山小粒咖啡”提供了可靠的技术保障;2009年,市政府及时成立了“保山小粒咖啡”地理标志产品保护申报管理委员会,启动了地理标志申报管理机制,在全国首家申报小粒咖啡地理标志产品保护工作。本次品鉴会则是地理标志保护申报工作的实质性环节,必将对申报评审发挥积极和推动作用,这标志着“保山小粒咖啡”地理标志产品保护申报工作迈上一个新台阶。
  保山市质监局局长杨春庆表示,质监部门将认真组织实施“质量兴市”和“标准化发展”两大战略,大力开展质量提升活动,充分发挥技术监督对保山市经济建设的技术支撑作用,以“保山小粒咖啡”品鉴和地理标志保护申报工作为突破口,全力推进质量振兴事业,推动质量技术监督工作的深入发展,为保山的科学发展再立新功。《中国质量报》 


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